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Un outil de production alimentaire

simple, efficace et fonctionnel

SoLab Cuiz'in :  Resto conception • Conception Buanderie

Tout comme un bon plat, un outil de production alimentaire doit être simple et efficace pour l’ensemble des usagers. Notre équipe de Resto-concepteur vous accompagne tout au long du développement de votre espace de restauration en veillant à la qualité fonctionnelle et esthétique tout en garantissant leur cohérence et leur fiabilité.

Les défis 

Nos terrains d'intervention

Restauration commerciale

Restaurant - Bar - Foodhall

Hôtellerie

Laboratoire traiteur

Cuisine Centrale

Restauration collective

Service hospitalier – FAM – EHPAD

Crèche

éducation

Restaurant d’entreprises

Service pénitentiaire

Unité de Production Centralisée

Lingerie buanderie

Service hospitalier

Résidence personnes âgées

Crèche

éducation

Ecouter • Observer • Analyser • Cuisiner

Conseil

- En amont d’un projet :

Diagnostic, Etude de Faisabilité,

Soutien technique à la Programmation,

Soutien Technique à la réalisation de Dossier d’Expertise

- En cours de mise au point du projet :

Assistance à Maitrise Ouvrage Cuisine et Process

- Lorsque le projet est concret :

Conseil à la mise en route, Assistance technique, Accompagnement à la mise en route, 

 

Conception

- Proposition organisationnelle des locaux de process (Cuisine, Buanderie, Distribution)

- Proposition d’implantation des équipements spécifiques (Cuisine, Buanderie, Distribution, Froid)

- Mission de Conception : ESQ, APS, APD, PRO, DCE

- L’Exécution : ACT, VISA, SYNTHESE, DET, EXE, AOR, GPA

 

Audit et conseil sur Existant

- Audit technique d’installation

- Remise en conformité

- Réhabilitation technique

 

Nos outils

La cuisine au cœur des projets SoLab

 

• Des “Resto-concepteur” passionnés vous cuisinent des solutions en adéquation avec vos besoins

• Suggestion tout corps d’état spécifique aux locaux de process

• Accompagnement tout au long du projet de la naissance du besoin à sa mise en route

SoLab Nantes Rennes Paris

SoLab Nantes

12 chemin du Vigneau

44800 Saint-Herblain

02 40 86 06 01

 

 

contact@solab.tech

SoLab Rennes

105-A av. Henri Fréville

35200 Rennes

02 99 51 17 84

SoLab Paris

3 rue Decrès

75014 Paris

01 87 44 86 06

DESIGN SITE : REGARDsur - MENTIONS LÉGALES